Bouillon Bruxelles
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Entrées froides

  • Œuf Plein Air Mayonnaise

    Cressonnette
    Vegano
    4,70 €

  • Poireaux Vinaigrette d'Algues

    Sésame
    Vegano
    Vegetariano
    7,90 €

  • Salade de Chicon Blé & Noix

    Gouda Extra Vieux
    Vegano
    Vegetariano
    6,90 €

  • Hareng Doux Pommes à l'Huile

    Jus Vert
    9,90 €

  • Pâté en Croute Légumes Pickles

    Maison Lesage
    12,20 €

  • Huîtres Creuses Fines de Mer N°4

    x5 Normandie
    9,90 €

  • Crevettes Bouquets

    Sauce Cocktail
    7,70 €

  • Bulots

    Aïoli
    8,80 €

Entrées chaudes

  • Soupe à l'Oignon Gratinée

    Gouda au Lait cru
    Vegetariano
    6,90 €

  • Toast aux Champignons de Paris

    Crème
    Vegetariano
    7,70 €

  • Os à Moelle Sel d'Épices

    Pain Toast
    9,90 €

  • Escargots Petits Gris en Persillade

    Ail Persil
    8,80 €

  • Croquettes de Crevettes Grises

    x2 Persil Frit
    13,30 €

  • Croquettes de Crevettes Grises

    x3 Persil Frit
    19,90 €

Poissons et fruits de mer

  • Pêche du Jour

    Demandez à votre Serveur - Prix indicatif
    19,90 €

  • Moules à la Bruxelloise Lambic Boon Crème (600g)

    Pommes Frites
    18,80 €

  • Fish & Chips façon Kibbeling Sauce Tartare

    Pommes frites
    17,70 €

  • Croquettes aux Crevettes Grises Salade Chicon et Blé x4

    Pommes frites
    26,60 €

Plats viandes - volailles

  • Carbonnade de Bœuf Carottes

    Pommes Frites
    18,80 €

  • Vol-au-Vent de Poulet Fermier

    Pommes Frites
    18,80 €

  • Contre-Filet de Bœuf Grillé Béarnaise Sucrine

    Pommes Frites
    19,90 €

  • Boulettes à la Liégeoise Oignon Rôti

    Pommes Frites
    16,60 €

  • Américain de Bœuf Limousin Cresson

    Pommes Frites
    17,70 €

  • Stoemp du Jour Saucisse de Toulouse

    Jus de Viande
    15,50 €

  • Chicon au Gratin Jambon Fermier

    Pomme Purée
    15,50 €

  • Hamburger au Bloedpens (Boudin de Bruxelles)

    Pommes Frites
    17,70 €

  • Cassoulet aux 4 Viandes

    Saucisse Ventrèche Jarret Canard Confit
    19,90 €

Plats végétariens

  • Waterzooi de Légumes de Saison

    Citron & Bière Blanche
    14,40 €

  • Parmentier de Butternut aux Champignons

    Paris Pleurotes Shitaké
    17,70 €

  • Tourtière de Légumes au Dattes & Amandes

    Jus Ras el Hanout
    Vegetariano
    18,80 €

Desserts

  • Paris Bruxelles

    Spéculoos Dandoy
    6,90 €

  • Profitérole Géante

    Glacée Sauce Chocolat
    8,80 €

  • Île Flottante

    Cuberdon Amandes
    7,90 €

  • Baba au Rhum

    Plantation Original Dark
    9,90 €

  • Riz au Lait

    Caramel Beurre Salé
    4,90 €

  • Mousse Chocolat Noir

    Gavotte
    5,90 €

  • Merveilleux

    Chocolat
    7,70 €

  • Crème Brûlée

    Citron
    6,80 €

  • Salade de Fruits de Saison

    Agrumes
    5,90 €

  • Café Liégeois

    6,80 €

After Dinner

  • Black Russian

    Création Hotel Metropole 1949
    8,80 €

  • Expresso Martini

    8,80 €

  • Irish Coffee

    11,10 €

Pain & Beurre

  • La Fleur du Pain

    3,40 €

Sauces Maison

  • Aïoli, Mayonnaise, Cocktail, Moutarde, Bister, Ketchup

    0,80 €

Plats enfants

  • Boulette Liégoises

    Pommes Frites
    9,90 €

  • Fish & Chips

    9,90 €

Fromage

  • Gravenbroeker / Gouda Extra Vieux Herve Vieux Moulin

    8,80 €

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