Bouillon Bruxelles
Bouillon Bruxelles
Menu
Reserveren
Onze signatuurgerechten
Cadeaubonnen
Over ons
Vacatures
Contact
Adres en contact
Taal wijzigen

Menukaart

Koude voorgerechten

  • Ei met Mayonaise

    Waterkers
    Veganistisch
    € 4,70

  • Prei met Algen Vinaigrette

    Sesam
    Veganistisch
    Vegetarisch
    € 7,90

  • Witlofsalade met Veldsla

    Appel & Walnoten
    Veganistisch
    Vegetarisch
    € 6,90

  • Gerookte Haring met Appel

    Groen Jus
    € 9,90

  • Pâté en Croûte Pickels Groenten

    Maison Lesage
    € 12,20

  • Fijne Zee Oesters Nr. 4

    x5 uit Normandië
    € 9,90

  • Garnalenboeketten

    Cocktailsaus
    € 7,70

  • Wulken

    Aioli saus
    € 8,80

Warm voorgerechten

  • Gegratineerde Uiensoep

    Rauwmelkse Gouda
    Vegetarisch
    € 6,90

  • Toast met Parijs Champignons

    Room
    Vegetarisch
    € 7,70

  • Geroosterd Beenmerg Gekruid Zout

    Toast Brood
    € 9,90

  • Slakken uit Warnant

    Knoflook Peterselie Boter
    € 8,80

  • Grijze Garnalen Kkroketten

    x2 Peterselie
    € 13,30

  • Grijze Garnalen Kroketten

    x3 Peterselie
    € 19,90

Vis en zeevruchten

  • Vis van de dag

    Vraag het aan uw Ober
    € 19,90

  • Brusselse Mosselen met Lambic Boon & Room (600g)

    Frietjes
    € 18,80

  • Fish & Chips in Kibbelingstijl met

    Tartaar Saus Frietjes
    € 17,70

  • Grijze Garnalen Kroketten Witlofsalade met Veldsla x4

    Frietjes
    € 26,60

Hoofdgerechten Vlees - Gevolte

  • Carbonnade van Rundvlees Wortelen

    Frietjes
    € 18,80

  • Kippen Vol-au-Vent

    Frietjes
    € 18,80

  • Gegrilde Biefstuk met Béarnaisesaus Sucrine

    Frietjes
    € 19,90

  • Luikse Gehaktballen met Geroosterde Ui

    Frietjes
    € 16,60

  • Americain Limousin Rundvlees Tartaar & Waterkers

    Frietjes
    € 17,70

  • Stoemp van de Dag Toulouse worst

    Vleessap
    € 15,50

  • Gegratineerde Witloof met Hoeven Ham

    Aardappelpuree
    € 15,50

  • Hamburger met Zwarte Pens Gekarameliseerde Uien

    Frietjes
    € 17,70

  • Cassoulet met 4 Vleessoorten

    Worst Spek Schenkel Eend Confit
    € 19,90

Vegetarische

  • Groenten Waterzooi van het Seizoen

    Citroen & Witbier
    € 14,40

  • Butternut Parmentier met Champignons

    Parijs, Pleurotes en Shitake
    € 17,70

  • Tourtière van Groenten met Dadels & Amandelen

    Ras El Hanout Jus
    Vegetarisch
    € 18,80

Desserten

  • Paris Bruxelles

    Speculoos Dandoy
    € 6,90

  • Reuze Ijsprofitérole

    Chocolade Saus
    € 8,80

  • Île Flottante

    Cuberdon Amandellen
    € 7,90

  • Rum Baba

    Plantation Original Dark
    € 9,90

  • Rijstpap

    Gezouten Boter Caramel
    € 4,90

  • Chocolademousse

    Gavotte
    € 5,90

  • Merveilleux

    Chocolade
    € 7,70

  • Crème Brûlée

    Citroen
    € 6,80

  • Seizoenfruitsalade

    Citrusvruchten
    € 5,90

  • Luikse Koffie

    € 6,80

After Dinner

  • Black Russian

    Ontworpen Hôtel Métropole 1949
    € 8,80

  • Expresso Martini

    € 8,80

  • Irish Coffee

    € 11,10

Brood & Boter

  • La Fleur du Pain

    € 3,40

Huisbereide saus

  • Aïoli, Mayonaise, Cocktailsaus, Mosterd, Bister, Ketchup

    € 0,80

Kindergerechten

  • Luikse Gehaktbal

    Frietjes
    € 9,90

  • Fish & Chips

    € 9,90

Kazen

  • Gravenbroeker Gouda Extra Oud Herve Vieux Moulin

    € 8,80

Ontdek ook