Bouillon Bruxelles

Notre Carte

Entrées froides

  • Salade de Chicon Blé & Noix

    Gouda Extra Vieux

    Vegan

    Vegetariano

    € 6,90
  • Poireaux Vinaigrette d'Algues

    Sésame

    Vegan

    Vegetariano

    € 7,90
  • Caesar Salad 1921

    Caesar Salad 1921
    € 6,90
  • Terrine de Campagne

    Terrine de Campagne
    € 8,80
  • Foie Gras de Canard Maison Kriek

    Foie Gras de Canard Maison Kriek
    € 14,40
  • Hareng Doux Pommes à l'Huile

    Jus Vert
    € 9,90
  • Oeuf Plein Air Mayonnaise

    € 4,70
  • Poireaux Vinaigrette d'Algues Nori Sésame

    € 8,80
  • Pot de rillettes Maison au foie Gras

    € 12,20
  • Sardines La perle des dieux

    la boîte
    € 14,40
  • Burrata Tartufata Herbes Potagères

    € 9,90
  • Artichaut Vinaigrettes

    € 13,30

Entrées chaudes

  • Os à Moelle Sel d'Épices

    Pain Toast
    € 9,90
  • Escargots Petits Gris en Persillade

    Ail Persil
    € 8,80
  • Croquettes de Fromage

    Croquettes de Fromage
    € 9,90
  • Croquettes de Pied de Cochon Sauce pickles

    € 11,60
  • Croquettes de Crevettes Grises

    x2 Persil Frit
    € 13,30
  • Duo de Croquettes

    Duo de Croquettes
    € 12,60

Poissons et fruits de mer

  • Pêche du Jour

    Demandez à votre Serveur - Prix indicatif
    € 24,40
  • Moules à la Bruxelloise Lambic Boon Crème (600g)

    Pommes Frites
    € 18,80
  • Fish & Chips façon Kibbeling Sauce Tartare

    Pommes frites
    € 17,70
  • Croquettes aux Crevettes Grises Salade Chicon et Blé x4

    Pommes frites
    € 26,60

Plats viandes - volailles

  • Carbonnade de Bœuf Carottes

    Pommes Frites
    € 19,90
  • Vol-au-Vent de Poulet Fermier

    Pommes Frites
    € 18,80
  • Waterzooi de volaille à la Gantoise

    Waterzooi de volaille à la Gantoise
    € 14,40
  • Boulettes à la Liégeoise Oignon Rôti

    Pommes Frites
    € 16,60
  • Américain de Bœuf Limousin Cresson

    Pommes Frites
    € 18,80
  • Stoemp du Jour Saucisse de Toulouse

    Jus de Viande
    € 15,50

Plats végétariens

  • Waterzooi de Légumes de Saison

    Citron & Bière Blanche
    € 14,40
  • Parmentier de Butternut aux Champignons

    Paris Pleurotes Shitaké
    € 17,70

Desserts

  • Gâteau Fondant Chocolat Crème Anglaise

    € 7,70
  • Île Flottante

    Cuberdon Amandes
    € 7,90
  • Riz au Lait

    Caramel Beurre Salé
    € 4,90
  • Mousse Chocolat Noir

    Gavotte
    € 6,20
  • Merveilleux

    Chocolat
    € 7,70
  • Dame Blanche

    € 6,90
  • Cerises Griottes Kriek BOON

    Cerises Griottes Kriek BOON
    € 7,70
  • Oeuf Surprise Praliné Pistache Rhubarbe

    € 9,90
  • Paris Bruxelles

    Spéculoos Dandoy
    € 6,90
  • Crème Brûlée

    Citron
    € 5,50
  • Coupe Colonel Sorbet Citron Vodka

    € 9,90
  • Profitérole Géante

    Glacée Sauce Chocolat
    € 8,80

After Dinner

  • Expresso MArtini

    € 8,80
  • Irish Coffee

    € 11,10

Pain & Beurre

  • Pain & Beure

    La fleur du pain
    € 3,50

Sauces Maison

  • Aïoli

    € 0,80
  • Mayonnaise

    € 0,80
  • Cocktail

    € 0,80
  • Moutarde

    € 0,80
  • Ketchup

    € 0,80

Plats enfants

  • Boulette Liégeoise Pomme frites

    € 9,90
  • Fish & Chips

    € 9,90

Fromage

  • Saint Marcelin Fermier

    € 8,80